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某天正努力在圖書館念書念到精神崩潰之際, 看到了一本有關日本小吃自己做的書就給他拿下來當作是讀書的偷懶用
剛好看到一篇教你做日式漬物製作於是就自己來實驗看看了
* 材料有:
- 小黃瓜
- 味淋
- 醬油
- 鹽巴
- 柴魚片
(以上材料全都照自己的口味自己拿捏了, 有沒有超不負責的阿~)
首先把小黃瓜去頭去尾分成幾段, 我是把它兩邊細切比較好醃它~
加入鹽巴充分搓揉之後放在那邊15分鐘~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 等出水後把多餘的水分擠乾
加入味淋, 醬油, 柴魚片
把小黃瓜丟進去拌均勻後再等15分鐘~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
將將~~~~ 因為是漬物, 所以難免有點鹹. 所以建議配飯吃喔~^^
希望下次來有機會再開暗黑料理教室 (誤) 這道漬物是真的可以喔!!!!!!! 不是開玩笑的阿~~~
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